Descrizione
Gaggiandre non è solo un vino buono. E’ anche un prodotto che Astoria ha pensato e sviluppato nel più completo rispetto dell’ambiente. Astoria, infatti, ha deciso di proteggere il suo paesaggio con la creazione di vini biologici come questo Prosecco DOC , piacevolmente fruttato e floreale. Come tutti i vini della linea Venice, anche questo Prosecco è proposto nella iconica bottiglia decorata. In questo caso, a sottolineare maggiormente la vicinanza di questo prodotto con la natura, la capsula e l’etichetta sono realizzate in un bel colore verde acceso. Impossibile non notare una bottiglia cosଠvivace sul tavolo. Le uve provengono da vigne di circa 15 anni di età , dell’area collinare del Trevigiano. Ovviamente vigne condotte rigorosamente in regime di viticoltura Biologica. Vendemmia manuale in settembre, la vinificazione delle basi avviene in acciaio a temperatura controllata, e il vino nuovo viene mantenuto sulla propria “feccia nobile” per circa un mese prima di essere filtrato e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. Ottimo come aperitivo, questo spumante si presta anche a essere abbinato a primi piatti dal sapore deciso e speziato. Perfetto anche con i piatti della cucina asiatica.
