Descrizione
Una bella interpretazione di uno dei vitigni più importanti coltivati in Alsazia, il Gewürztraminer. Le uve, dopo la raccolta, fermentano a una temperatura compresa fra i 18 e i 24 °C per estrarre tutto il profumo e la ricchezza di sapori dell’uva di partenza. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdastri che rivelano la freschezza del vino. Al naso stupisce con profumi fini ed eleganti che si sviluppano attorno alle più tipiche note varietali di frutta, miele di acacia e fiori freschi. In bocca non delude. E’ un vino dotato di un buon corpo, non eccessivo, morbido ed elegante. Piacevole è l’acidità che accompagna il sorso e rende il vino adatto anche a un abbinamento gastronomico.
