Descrizione
Durante i lavori di riqualificazione della tenuta, la famiglia Costa ritrova un antico vigneto di Sangiovese ancora allevato con il tradizionale sistema ad alberello. E’ un piccolo miracolo che risale addirittura al 1922. Da quella scoperta nasce il progetto dell’azienda Torre, e proprio dalle uve prodotte in vigne create a partire dalle gemme dell’antico vigneto, nasce questo incredibile Sangiovese di Romagna. Un rosso di grande personalità , ideale in ogni occasione. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino vivace, al naso rivela note di frutti rossi e fiori profumati. In bocca è estremamente gratificante. Dotato di un bel corpo e di una grande esuberanza, non difetta certamente in equilibrio. L’integrazione tra tutte le sue componenti è perfetta. E il piacere di aver bevuto si prolunga per diversi minuti dopo ogni sorso grazie alla sua lunga persistenza.
