Migliori vini italiani 2022:
Amarone della Valpolicella

Vitigni: Rondinella (dal 5-30%), Corvina Veronese (45-95%); è ammesso il Corvinone nella misura massima del 50% (in sostituzione di una pari percentuale di Corvina)

Zona Classica: comprende i comuni in provincia di Verona di: Fumane, Marano, Negrar, Sant’Ambrogio e S. Pietro in Cariano

Zona Valpantena: parte dei comuni di Grezzana (Fraz. Stallavena) e Verona (Fraz. Marzana, Quinto di Valpantena, Santa Maria di Stelle, San Felice Extra)

VINO DOCG dal 24.03.2010

Leggi il disciplinare di produzione dell’Amarone della Valpolicella

Gli abbinamenti vino cibo

L’Amarone è un vino ricco che quindi richiede una cucina all’altezza: pasta fresca o ripiena con sughi dalle lunghe cotture, risotti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati o erborinati, piati a base di tartufo. Da provare anche a fine pasto con il cioccolato, meglio se fondente

Piatti tipici:

Risotto all’Amarone

Brasato all’Amarone

3 bicchieri Gambero Rosso Amarona della Valpolicella

Amarone della Valpolicella 2017 – Monte Zovo – Famiglia Cottini

Amarone della Valpolicella Cl. 2013 – Quintarelli

Amarone della Valpolicella Cl. 2012 – Bertani

Amarone della Valpolicella Cl. 2016 – Brigaldara

Amarone della Valpolicella Cl. 2017 – Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2013 – Masi

Amarone della Valpolicella Cl. De Buris Ris. 2010 – Tommasi Viticoltori

Amarone della Valpolicella Cl. Monte Ca’ Bianca Ris. 2016 – Begali

Amarone della Valpolicella Cl. Vign. di Ravazzol 2016 – Ca’ La Bionda

Amarone della Valpolicella Cl. Villa Rizzardi Ris. 2015 – Guerrieri Rizzardi

Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua Ris. 2013 – Pasqua

Amarone della Valpolicella Maternigo Ris. 2016 – Tedeschi

Amarone della Valpolicella Monte Danieli Ris. 2013 – Corte Rugolin

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