Descrizione
Non è mai banale un pregiato Pinot Noir di Borgogna. Da sempre considerato il più nobile dei vitigni, in questo vino il Pinot Noir ha modo di esprimere tutto il suo potenziale. Appartiene alla AOC regionale, dunque quella più ampia. Ma non per questo difetta in tipicità . Anzi, al contrario si rivela un vino estremamente didattico, perfetto per chi vuole scoprire le potenzialità di questo vitigno. Buono già oggi, è un vino che garantisce un discreto potenziale di invecchiamento in cantina. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino, con profumi nettissimi e tipici, di piccoli frutti di bosco e ciliegia. Poi richiami eleganti di liquirizia e spezie dolci. In bocca, poi, si dimostra un vino potente, con eleganti note di ribes nero e ciliegia. Colpisce, infine, per la nobiltà dei suoi tannini, morbidi e succosi.
