Descrizione
La sua bottiglia trasparente è preziosamente decorata con un’etichetta dallo stile classico ed elegante. Il vino al suo interno, del resto, rappresenta una delle eccellenze regionali. Uno di quei prodotti che rendono onore all’Abruzzo nel mondo. Stiamo parlando di un Cerasuolo, raffinato rosato da uve di Montepulciano in purezza, vinificate a bassa temperatura per meglio valorizzare il ricco patrimonio aromatico. Si parte da uve raccolte in leggero anticipo rispetto a quelle usate per produrre i rossi. Conferite in cantina vengono macerate a freddo fino al raggiungimento della giusta punta di colore. Quindi, dopo aver pulito il mosto dalle particelle in sospensione, si passa alla fermentazione, sempre a temperatura controllata. Si ottiene cosଠun vino fresco e fragrante, con note intriganti di ciliegia, vaniglia e pepe nero. Un vino versatile e pronto a essere messo alla prova su qualunque tavola. Ottimo in abbinamento con piatti a base di carne bianca, sa accompagnare bene anche pesci grassi e formaggi a pasta morbida.
