Descrizione
Il Barolo non è certo un vino che ha bisogno di grandi presentazioni. E’ da sempre definito “il re dei vini e il vino dei re”. Un simbolo del Piemonte, conosciuto in tutto il mondo e apprezzato per la sua complessità e capacità di reggere al passare degli anni. Il Barolo proposto qui da Cantina Aresca nasce da una lavorazione rigorosa e da un disciplinare aziendale ancora più severo rispetto a quello imposto dal Consorzio. Lunghe macerazioni sulle bucce e lenta maturazione in botti di legno grande. Ne deriva un Barolo di rara eleganza, con profumi ampi e intensi e di grande struttura. Rosso intenso, con riflessi granata, Al naso sentori di frutti rossi accompagnati da note speziate e balsamiche. Il gusto è armonico, avvolgente e dai tannini setosi. Ottimo anche come vino da meditazione.
