Descrizione
Floramundi è un Cerasuolo di Vittoria raffinato, proposto da Donnafugata, che nasce dal tipico assemblaggio di uve Nero d’Avola e Frappato. I vigneti, in questo caso, si trovano nella parte sudorientale dell’isola, nel comune di Vittoria. Di colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, Floramundi rivela fin dal primo istante intensi aromi fruttati, tra i quali spiccano le note di amarena e di frutti di bosco come il mirtillo. Al naso delicate nuances balsamiche richiamano alla mente l’alloro e duettano amabilmente con note speziate di pepe nero. In bocca, freschezza e morbidezza lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato. Ed esprime perfettamente l’armonico equilibrio che puಠraggiungere il Cerasuolo di Vittoria. A tavola si sposa bene con primi saporiti e grigliate di carne. Ma sa accompagnare anche pesci importanti al forno.
