Descrizione
Il Primitivo di Manduria Gloria, prodotto dalla cantina Vigneti Reale, rappresenta il vertice della piramide qualitativa dell’azienda salentina. Grazie a un affinamento di ben dodici mesi in barrique di rovere francese, e ad almeno altri 6 mesi in bottiglia, il vino si presenta ricco e complesso. Nel calice colpisce per il colore rosso rubino particolarmente intenso. Al naso i profumi sono fini e fruttati. E’ facile, anche epr un degustatore non troppo esperto, immaginare la fragola e la ciliegia ben matura. Un frutto dolce che perಠnon ha ancora perso la sua naturale freschezza. A completare il bouquet, sentori speziati, di vaniglia e liquirizia. In bocca è caldo, grazie anche ai sui 15 gradi alcol, ma decisamente equilibrato. Un vino che non stanca e che si lascia bere piacevolmente, in particolare se correttamente abbinato a piatti di buona intensità . Carni alla brace, per esempio, o formaggi ben stagionati e saporiti.
