Descrizione
Una bella espressione della Franciacorta contemporanea. Un vino che non ha bisogno di sotterfugi per affascinare. Nessun trucco. Niente zucchero aggiunto. Nasce da Chardonnay al 90% con giusto una punta di Pinot Nero a completare il quadro. Uve selezionate tra tutti i vigneti aziendali, raccolte a perfetta maturazione tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La cuvàe è composta da vini dell’annata e alcuni di riserva delle annate precedenti. Il colore e ‘ paglierino con riflessi verdi, reso brillante da un perlage fine e continuo. I profumi sono freschi e profondi e spaziano dai fiori chiari ai frutti a polpa bianca. In bocca, invece, è piacevolmente sapido, fresco e affilato. Il finale è lungo e luminoso e contribuisce a delineare un vino di classe superiore.
