Descrizione
Nel cuore della Valle d’Aosta, dove la Dora Baltea scorre placida mitigando il freddo pungente degli inverni valdostani. Il Torrette Superiore di Les Cràªtes è un vino profondamente legato alla tradizione regionale, prodotto con uve Petit Rouge in purezza. Questo vitigno, piuttosto diffuso all’ombra del Monte Bianco, dà vita a un vino consumato a tutto pasto dagli appassionati valdostani, grazie al perfetto equilibrio e alla ricchezza dei suoi sentori. Nel bicchiere, infatti, si presenta di un bel colore rosso rubino particolarmente vivo, grazie alle evidenti sfumature violacee. Al naso è decisamente floreale, con note di rosa appassita e viola, ma anche fruttato con ricordi immediati di ciliegia e frutta scura. Se al naso è in grado di regalare belle emozioni, anche in bocca non si smentisce. Ritornano le stesse piacevoli note percepite al naso, ben sostenute da un’inaspettata freschezza e una vivida mineralità . Un vino che fa della sua versatilità un punto di forza. Un rosso di montagna che richiede il giusto abbinamento per donare ai commensali una degustazione indimenticabile.
