Descrizione
Hedos è un bel Montepulciano d’Abruzzo in purezza, vinificato in rosa, e dunque proposto con l’etichetta di Cerasuolo d’Abruzzo DOP. E’ uno dei vini pensati per l’estate (ma non solo) dalla cantina Tollo. Viene prodotto grazie a una vinificazione attenta delle uve migliori giunte in cantina. Macerazione a freddo e pigiatura soffice per estrarre solo il meglio del succo. Fermentazione e maturazione in acciaio per non togliere nulla dell’eleganza del frutto. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosato intenso, con sfumature violacee. Al naso è particolarmente ricco e piacevole. Vi si riconoscono note di frutta rossa matura, floreali e delicate nuances speziate. In bocca è piano e intenso. Un vino piacevolmente morbido e facile da abbinare con successo su qualunque tavola.
