Descrizione
100% Grechetto dell’Umbria. Non c’è altro in questo Nuricante proposto da Duca della Corgna. Solo le migliori uve Grechetto e tanta, tanta passione per il proprio territorio. Del resto, quando si parta di vini bianchi in Umbria non si puಠprescindere dai frutti di questo vitigno che cresce generoso fin sulle rive del lago Trasimeno. Uva estremamente versatile, si presta bene a diverse lavorazioni, dando vita a vini dallo stile inconfondibile. In questo caso la scelta del produttore è quella di non coprire il buono del varietale, esaltandolo, al contrario, con una lavorazione semplice e diretta che non prevede l’uso di legno. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino scarico, con profumi intensi che richiamano la frutta fresca e i fiori di campo. In bocca rivela un buon corpo e un sapore decisamente fruttato, coerente con quello che si è percepito in precedenza al naso. Nel complesso si tratta di un vino elegante e armonico in tutte le sue componenti. Ottimo calice da consumare a tutto pasto, dall’aperitivo ai secondi a base di pesce o di carni bianche. Difficile che al termine del pranzo nella bottiglia ci sia ancora qualche residuo. Meglio assicurarsi di averne sempre una seconda pronta in frigorifero. Non si sa mai.
