Descrizione
Se pensi che la Sicilia sia fatta solo di vini rossi e fermi, beh, qui c’è qualcosa che ti lascerà davvero senza parole. Ecco due piccole perle del Mediterraneo, che in termini di finezza e piacevolezza sanno il fatto loro: il “Biollicine” Nerello Mascalese Rosà e il “Biollicine” Grecanico, due vini frizzanti prodotti da Cantine Europa, una bella realtà siciliana, al passo con i tempi. Effervescenti e, come suggerisce il gioco di parole nel nome, prodotti con uve da agricoltura biologica. Una produzione semplice ma sorprendentemente accurata ne preserva la naturale freschezza, rendendoli piacevolissimi per un antipasto leggero, ma capaci di reggere senza difficoltà tutto il pasto. Che dire, sono una bella sorpresa.