Descrizione
La storia della famiglia Piccini è strettamente legata a quella del Chianti, tant’è che si definiscono “la famiglia italiana del vino”. E non si puಠdar loro torto, dal momento che oggi a guidare la storica azienda è Mario Piccini, rappresentante della quarta generazione della famiglia. Un’impresa enorme, che ruota attorno al lavoro di sette cantine in Toscana e non solo, ma che nasce da un piccolo appezzamento di soli sette ettari a Poggibonsi. Ecco perchà quando bevi un Chianti DOCG come questo, ti sembra di bere la storia. La base è ovviamente Sangiovese, con un’aggiunta di Ciliegiolo e Canaiolo: un vino morbido e strutturato, perfetto per accompagnare il classico tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura. Qui ne trovi sei, per quando ti prende un’insaziabile voglia di rosso. Ma di quello buono, della tradizione, che chiama insistente il secondo calice.
