Descrizione
Lu Patri è un Nero d’Avola in purezza, concepito nella primavera dell’anno 2000. Le uve impiegate per questo vino provengono da sei ettari del Cristo di Campobello da lungo tempo di proprietà del Baglio. Le uve vengono vendemmiate a mano a cavallo dei mesi di settembre e ottobre, quando hanno raggiunto la perfetta maturazione aromatica e fenolica e sono per questo in grado di dar vita a un vino di grande complessità e profondità . L’aspetto è quello del classico rosso siciliano, caratterizzato da un colore rubino carico e impenetrabile. Basta uno sguardo per capire che quello che abbiamo nel bicchiere è un vino di grande carattere e personalità travolgente. Al naso, note balsamiche e di erbe aromatiche. Poi richiami alla frutta fresca, con mora e amarena. In bocca, invece, è soprattutto morbido e rotondo. Di notevole persistenza gustativa, è un vino complesso e caldo, avvolgente e speziato. I tannini eleganti lo rendono un vino dotato di lunghissima persistenza. Buono, anzi molto buono oggi, è un rosso che non teme le prime rughe sull’etichetta. Gelosamente custodito in cantina, saprà evolvere per almeno altri dieci anni.
