Descrizione
Non c’è nulla di segreto in questo vino. Un rosso spagnolo schietto e sincero. Un vino giovane, fatto per essere bevuto entro pochi anni dalla messa in commercio, quando il frutto è ancora ricco e gli aromi ricordano i profumi della vendemmia. In questo rosso di Bodega Nuviana, il tipico Tempranillo spagnolo divide il palcoscenico con una bella percentuale di Cabernet Sauvignon, circa il 35% del totale. Nessun affinamento particolare, nessuna lavorazione che possa inquinare la fragranza del vino appena fatto. Si trova cosଠun calice di colore rosso ciliegia, con solo lievi riflessi granata. Al naso i profumi sono particolarmente intensi e ricordano la frutta rossa, matura e succosa, con giusto un accenno di spezie e di tostatura. Lo stesso intrigante quadro si ritrova al palato, dove la frutta rossa si alterna a ricordi di tabacco da pipa e di pepe bianco. Nel complesso si tratta di un vino dotato di un bel corpo. Corretto nell’equilibro e decisamente persistente, grazie anche al tannino più che percettibile.
