Descrizione
Puro e semplice (ma non per questo banale) Pinot Grigio. Figlio di un grande territorio, il Trentino, e dell’esperienza di bravi vignaioli appassionati come i conferitori storici della Cantina Aldeno. Gli ingredienti sono questi. Nulla di più. Pinot Grigio al 100%, raccolto a piena maturazione, quando zuccheri e acidità sono in equilibrio. Segue una vinificazione in acciaio a temperatura controllata e una veloce maturazione, sempre in acciaio, in attesa di raggiungere la bottiglia. L’obiettivo, perfettamente raggiunto, è quello di ottenere un vino gradevole e facile da bere. Un vino che dia soddisfazioni, dall’aperitivo alla tavola. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino, con profumi che richiamano la frutta fresca, in particolare la mela e la pera. Poi sentori minerali di bella freschezza. In bocca, invece, è secco ma comunque morbido. Ricco e piacevolmente fruttato. Un vino che non faticherà a trovare il consenso di tutti. Esperti e sommelier alle prime armi.
