Descrizione
La tradizione, quando è lunga e fortunata come in questo caso, non va stravolta ma interpretata al meglio. E cosଠhanno fatto quelli di Tenuta 2Castelli con questo super classico Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, in versione Extra Dry. Uve Glera in purezza provenienti dai vigneti di collina, con una naturale acidità che permette di bilanciare in modo ottimale il residuo zuccherino presente nel vino finito. Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli, al naso regala sensazioni molto piacevoli di frutta fresca e croccante. Richiama la mela verde, l’agrume dolce e una punta di floreale che impreziosisce un bouquet ricco e invitante. In bocca, invece, è un trionfo di equilibrio, con la nota dolce ben equilibrata dalla freschezza e dal piacevole pizzicore alla lingua e sul palato provocato dal perlage ricco e abbondante. Un vino perfetto come aperitivo, volendo anche come base per cocktail e drink dissetanti durante le calde serate estive. Puಠanche accompagnare un fine pasto in piacevole compagnia degli amici di sempre.
