Descrizione
Quando in Piemonte, ma non solo per la verità , si parla di “rive” si fa riferimento a vigneti estremamente interessanti, caratterizzati da elevate pendenze che costringono i vignaioli, eroici in questo caso, a un lavoro impegnativo e faticoso. Tutto manuale, ovviamente. Qui le vigne iniziano a cambiare il loro colore già dai primi giorni del mese di settembre. Ed è proprio a questa affascinante colorazione che si ispira l’etichetta proposta qui da cantina Vinchio Vaglio. Rive Rosse è una Barbera del Monferrato DOC che, con la sua vivacita ‘, esprime piacere e allegria. Vino tra i piu ‘ tipici e caratteristici del Piemonte, nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino vivo con riflessi viola. Appena versata, la superficie del bicchiere si copre di una bella spuma soffice, sostenuta da una ininterrotta catenella di bollicine che salgono dal fondo del calice. Ha profumi fruttati intensi, con note tipiche di frutta rossa fresca e di rosa. In bocca è piacevolmente equilibrato, fresco e morbido. Il finale è asciutto, con tannini ben amalgamati.
