Descrizione
La distilleria Sipsmith inizia la sua attività nel 2009, in un piccolo laboratorio di Hammersmith, quartiere di Londra. La fondano due amici d’infanzia originari della Cornovaglia, Fairfax Hall e Sam Galsworthy. Insieme condividono la passione per le cose ben fatte e insieme decisero di dar inizio a questa nuova avventura. Dar vita a una distilleria tradizionale con alambicchi di rame, per creare un London Dry Gin di qualità , proprio nella città da cui questo distillato prende il nome. Ogni fase del processo lavorativo viene quindi curata nei minimi dettagli. E il risultato è qui da assaggiare. La quintessenza di un London Dry Gin classico e tradizionale. Complesso e aromatico. Dieci diverse botaniche, lasciate in infusione, provenienti da diverse parti del mondo. E la distillazione che si avvale di un imponente alambicco di rame discontinuo. Perfetto una serata in compagnia.
