Descrizione
Tutto il fascino di un Tempranillo in purezza, proveniente dalla regione della Rioja, nel cuore della Spagna. Quella che oggi è considerata da molti come una delle aree più interessanti dell’enologia iberica. Questo rosso Crianza di Vià±a Pomal matura per circa un anno in botti di rovere americano che garantiscono al vino di acquisire una grande morbidezza e una piacevolezza invidiabili. Dopo il legno, poi, il vino resta per circa altri 12 mesi in bottiglia, nella tranquillità delle belle cantine sotterranee dell’azienda. Solo a quel punto, quando il team di enologi definisce che il vino è davvero pronto, viene messo in commercio. Si scopre cosଠun bel rosso ciliegia, ancora solcato da evidenti con riflessi violacei. Al naso si evidenziano la frutta nera, la liquirizia e sottili note minerali. In bocca è morbido, elegante, equilibrato e rinfrescante, con note di cacao e pane tostato provenienti dal passaggio in rovere.
