Vini DOCG Friuli Venezia Giulia

Il vino DOCG Colli Orientali del Friuli Picolit, annovera un’unica tipologia di vino assieme a quella della sottozona “Cialla” che prevede anche la menzione “Riserva”.

L’insieme dato dal clima, dalla conformazione del territorio e dalle selezioni viticole si traducono in un vino di color giallo spesso giallo oro zecchino, giallo oro vecchio o quasi ambrato, dopo alcuni anni di invecchiamento.
Il profumo è elegante e ricorda il favo d’api, colmo di miele prodotto con tutti i fiori dei campi, molto fine. Il bouquet è ampio, di eccezionale eleganza, straordinariamente amalgamato, che dona in sequenza, un’incredibile serie di sfumature aromatiche: fiori di campo appunto.
Il sapore è dolce-non-dolce, di nobile razza, aristocratico, lunghissimo nelle sensazioni che cangiano in continuazione.
Il termine migliore per il Picolit è: una sinfonia. 

Vitigno: Picolit per almeno l’85% 

Colline Orientali Friuli Picolit DOCG
colore: giallo dorato più o meno intenso;
odore: intenso, talvolta di vino passito, fine, gradevole, con eventuale lieve sentore di legno;
sapore: amabile o dolce, caldo, armonico, con eventuale sentore di legno;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 15% vol

Un vino DOCG in comune con la Regione del Veneto, infatti è prodotto nelle rispettive provincie di Venezia, Treviso e Pordenone.

Caratterizzati da un’ottima struttura, il vino DOCG Lison, presenta un buon equilibrio acido e dall’intensità dei profumi.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli più o meno intensi, a dipendenza dell’eventuale macerazione a contatto con le bucce. All’olfatto spiccano note floreali e di frutta fresca. Nel gusto si ritrova la specificità del territorio con una marcata sapidità e persistenza gustativa con finale tipico di mandorla.

Vitigno: Tai almeno 85% 

Lison DOCG e Lison Classico DOCG

colore: giallo paglierino più o meno intenso talvolta con riflessi dal verdognolo al dorato;

odore: caratteristico, gradevole;

sapore: asciutto, vellutato con eventuale percezione gradevole di legno;

titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol

L’insieme delle tecniche enoiche unite al particolare microclima e all’appassimento, caratterizzano in maniera indelebile il bouquet del Ramandolo DOCG. Infatti, i sentori di miele e frutta matura, unite alla particolare tannicità creano un’insieme di sensazioni così uniche da farne un vero proprio marchio di fabbrica.

Vitigno: 100% dalle uve del vitigno Verduzzo Friulano (localmente denominato verduzzo giallo)

Ramandolo DOCG
colore: giallo dorato più o meno intenso;
odore: intenso e caratteristico
sapore: gradevolmente dolce, vellutato più o meno tannico e di corpo con eventuale sentore di
legno;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 14% vol

Le pratiche enologiche consentite dal disciplinare sono idonee a conferire ai vini “Rosazzo” le caratteristiche di tipicità e di qualità.
In particolare questo vino ha una grande personalità con un equilibrato tenore di acidità, un colore giallo paglierino più o meno intenso, il profumo è caratteristico e delicato il sapore è secco, armonico, e vinoso.

Al sapore, il Rosazzo DOCG, che ha un grande spessore, ricco e setoso, raffinato ed elegante.

Nelle annate più favorevoli, raggiunge dei picchi qualitativi di primissima grandezza ed un lungo, prezioso invecchiamento.

Vitigni: Friulano: per almeno il 50%; Sauvignon: dal 20% al 30 %; Pinot bianco e/o Chardonnay: dal 20 al 30%; Ribolla Gialla: fino al 10%

Rosazzo DOCG
colore: giallo paglierino più o meno intenso;
odore: caratteristico, delicato;
sapore: secco, armonico, vinoso;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol