Vino rosato tipico del Garda
Il vino rosato tipico è il Chiaretto, riconosciuto anche come “vino di una notte”, poichè la sua lavorazione prevede una da uve nere con un parziale contatto delle bucce (giusto il tempo di una notte).
Nella zona del lago di Garda oltre al Chiaretto, si trovano inoltre produzioni di Bardolino Rosé, Lugana Rosé e Prosecco Rosé. A Bardolino ogni anno si svolge nel mese di Giugno OggiRosa, con un’agenda ricca di appuntamenti dedicati ai vini rosa italiani (qui il calendario con tutti gli eventi)
Gli abbinamenti vino cibo
Il vino rosato tipico del Garda ha un sapore vivace, fresco dal gusto fiorito e fruttato che ben si adatta a piatti di pesce e pasta fresca. Servito freddo è ideale anche come aperitivo servito con salumi tipici della zona e delizie fritte (pizzette, olive, carote, zucchine)
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